By   May 24, 2013

Ligt er wat mij betreft altijd aan wat ik met het vlees gedaan heb. In principe kun je het vlees gewoon invriezen. Draadjesvlees bewarenokt 2012Rollade zaterdag bereid – donderdag nog deel etenjan 2012ontdooid vlees bakken en opnieuw invriezensept 2011Gebakken vlees, hoe lang bewaren?

Slagerij Patrick Groningenslagerijpatrick. Wanneer je verpakt vlees koopt dan kun je twee verschillende data. Tijdens het invriezen en daarna ontdooien treedt altijd kwaliteitsverlies op.

Gehaktballen kun je prima eerst braden en dan invriezen.

Zo ook met sudderlapjes, rollade, poulet enz. Maar vlees wat kort gebakken hoeft te worden zoalsĀ . Ik maak zelf weleens een hele grote pan draadjesvlees en daar vries ik dan een gedeelte van in. Zelfs de bruine jus kun je prima invriezen. Gekruid gehakt invriezenberichtensept 2010Ontdooid vlees: Hoe lang te bewarenberichtenmaart 2010Hoe lang kan vlees uit de koelkast bewaard blijvenberichtenjuni 2009Nooit meer voorverpakte vleeswaren op brood! Linda van der Schuit: ‘Vlees kun je het beste goed verpakken in diepvrieskwaliteit polyethyleen zakken en dozen of.

Daardoor kan het aan kwaliteit verliezen. Hoe doe je dat snel, vlees invriezen? Je legt het achterin de vriezer, want dat is de koudste plek.

Hoelang vlees en vleeswaren houdbaar zijn, is sterk afhankelijk van de temperatuur. Het invriezen van vlees kan het beste zo snel mogelijk gebeuren. Ik heb gisteren pitavlees gebakken maar natuurlijk niet alleen opgekregen.

Nu vroeg ik me af of ik het overige vlees nog kan invriezen zonderĀ . Wist je dat je producten als kaas, kruiden en vleeswaren ook heel goed in de vriezer kunt bewaren? Ook gebakken vlees kun je invriezen (gaar).