By   February 20, 2017

Er is nog iets om rekening mee te houden: het zuur-base-evenwicht. Gebruik overwegend basische voeding en beperk de hoeveelheid zuurvormend voedsel. In onderstaand overzicht is van de voedingsmiddelen aangegeven in welke mate deze verzuren danwel of alkalisch (basisch) .

Dit is de allereerste Nederlandse zuur-base tabel gebaseerd op Nederlandse voedingsmiddelen. Ik kan ook met volle overtuiging zeggen dat . Hoe zuur of basisch (het tegenovergestelde van zuur) iets is, wordt. Vandaar dat het goed is om in je voeding ook een zuur-base balans aan .

Het zuur-base dieet is een voedingspatroon dat een gezond evenwicht nastreeft m. Of iets een zure of een basische verteringsrest geeft staat los van de smaak van het voedingsmiddel. Een zure smaak hoeft dus niet aan te . Zoals Rachel al aangaf in haar blog, worden de voedingsmiddelen op. Wat zijn de klachten van te zure voeding en waarom is onze voeding zo zuur? Met het alkalisch dieet kun je niet alleen afvallen, het is sowieso . We eten te zuur ofwel te veel voedsel dat tot verzuring leidt.

Na de vertering van voedsel blijft er een zure of een basische rest over. Zuurvormende voedingmiddelen zijn rijk aan zwavel, fosfor, chloor, fluor, stikstof, jodium, kiezel,.

Onder pH is zuur, boven pH is basisch. Zuurvormende voedingsmiddelen worden ingeschat op basis van hun verhouding aan. Maar welke voedingsmiddelen zijn nu eigenlijk zuur en welke basisch? Als je veel zure voeding eet of drinkt (zoals koffie, frisdrank, tarwe en suiker) kun.

Dus hoe zuur of alkalisch (ook wel basisch genoemd) iets is, geef je aan met . Eén daar van is volgens het zuur-base-evenwicht in het lichaam. Bij een basisch voedingspatroon worden vooral producten gegeten met een hoge base-rest . Gezonde Voeding en Ziekte – Zure en Base evenwicht:. Basische voeding verlaagt de zuurgraad van de weefsels.

Voorbeelden van basische voeding zijn groenten, fruit en water.