By   June 3, 2013

Zoutvervangers kun je het beste zelf maken. Kaliumzout en zeezout zijn geen goede vervangers. Maak zoutvervanger zelf met kruiden en specerijen.

Teveel zout eten is minstens zo ongezond als suiker. Zout bestaat hoofdzakelijk uit natriumchloride. Een groot Chinees onderzoek concludeert dat het gebruik van zoutvervangers in plaats van keukenzout de bloeddruk kan verlagen.

Zout is gif als je er teveel van binnen krijgt.

Gemiddeld consumeren we gram per dag terwijl gram voldoende is. Met als consequentie hart en vaatziekten. Er zijn zoutvervangers in de handel: halvazout, magnesiumzout, kaliumzout, mineraalzout.

Deze zout’vervangers’ bevatten vijftig tot negentig procent minder . Lithos Ingredients uit Vlaardingen heeft een nieuwe natuurlijke, E-nummervrije zoutvervanger aan haar pakket toegevoegd: Salona. De laatste tijd hoor je steeds meer berichten over de nadelige effecten van zoutconsumptie op je gezondheid. Zoutvervangers zijn bij het reduceren van het zoutgehalte van op meelbasis naar niet nodig.

Toch kan het, om verschillende redenen, zijn dat u het . Te veel zout eten brengt heel wat negatieve gevolgen met zich mee.

Ontdek hier hoe je je gerechten op smaak brengt en leert koken zonder . Er bestaan helaas geen echte zoutvervangers. Alleen kaliumzout (dieetzout) wordt weleens als zodanig benoemd.