By   June 14, 2016

Keukenzout is het bekendste zout in de voeding. De scheikundige naam is natriumchloride (NaCl). Het mineraal natrium is belangrijk voor het regelen van de .

Zoutgebruik is belangrijk voor de gezondheid maar kan bij overdaad behoorlijk wat nadelen opleveren. Beantwoord vragen over zoutgebruik en ontdek of u veel of weinig zout binnenkrijgt met de voeding. De uitslag van de test is niet bedoeld voor mensen die . In ons land is de gemiddelde zoutinname van volwassen ongeveer gram per dag.

Dit is anderhalf keer de hoeveelheid . Zout is een smaakmaker en een stof die je lichaam nodig heeft. Meer dan van de bevolking consumeert echter meer zout dan de . Het hoge zoutgebruik in Nederland zorgt voor sterfte door hart- en vaatziekten en nierfalen. Zo’n van de bevolking eet meer zout dan de. Dit is de ongezouten waarheid over zoutgebruik. Als ik moet kiezen tussen zoet of hartig, dan is mijn keuze snel gemaakt.

Nieuwe tool om zoutgebruik te verminderen. Nierpatiënten gebruiken, net als bijna alle Nederlanders, te veel zout en dat is schadelijk.

Overmatig zoutgebruik is ongezon het verhoogt de bloeddruk en hiermee het risico op hart- en vaatziekten. Zoutgebruik bij kinderen: We krijgen teveel zout binnen en als het voor volwassenen al niet goed is, hoe zit het dan met kinderen?