By   January 30, 2017

Betekent dat dan ook dat er veel suikers in zitten? Maar welke voedingsstoffen zitten er eigenlijk in brood? Er zitten koolhydraten, eiwit, B- vitamines, jodium en mineralen zoals ijzer in.

Dat als je het aantoont het een andere kleur krijgt als er glucose in zit. De suiker wordt aan het brooddeeg toegevoegd om het gist te laten werken. Er worden geen toevoegingen gebruikt om dit brood te maken, dus ook geen suiker.

Nooit geweten dat er suiker in brood zit… :).

Suiker in brood blijkt de normaalste zaak te zijn als je supermarkten mag geloven. Vraag je je nog af hoeveel suiker er eigelijk in ketchup zit? Steeds meer mensen vragen zich af of er suiker in brood zit. Voorbeelden van suikers zijn glucose, fructose (fruitsuiker), lactose (melksuiker) . Zo zit er in brood glucose (lees: Ferrari), een eenvoudige suiker die heel snel wordt opgenomen door het lichaam.

In brood zitten koolhydraten, die in het lichaam worden afgebroken tot glucose. Ontdek waarom brood bij veel mensen zorgt voor gewichtstoename, honger en vermoeidheid. Sugarchallenge Broo je wordt er vet en ziek van.