By   June 22, 2016

Aardappelen groeien onder de grond aan de wortels van de aardappelplant. Op het etiket is te zien hoeveel vezels, vet en zout er in een product zit. In een gekookte aardappel zit echter geen grammetje vet.

Ook zit er in de aardappel een grote hoeveelheid vitamine C en. Wat echter wel duidelijk is, is dat je de zwarte puntjes van de schil niet moet . Zowel in de aardappel als in diens schil zitten veel essentiële voedingsstoffen. Alsof alles wat geen tryptofaan levert ongezond is en depressief maakt….

De aardappel zit daarentegen vol nuttige voedingsstoffen. J) per 1g (nieuwe wat meer dan oudere soorten). Waarschijnlijk was er weinig maagruimte meer over na het eten van de aardappels.

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van aardappelen, gekookt. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, . De aardappel (Solanum tuberosum) is een plant die ondergronds een. Tussen de verschillende aardappelrassen zijn er grote verschillen in de vorming van . In zin: als je aardappels wilt eten, eet dan gekookte aardappels zonder schil. En als laatste zit er wat solanine in de aardappel, wat er .

Bedenk echter wel dat er in aardappelen veel goede voedingsstoffen zitten, zoals hierboven al genoemd. Het is dan belangrijk dat je die – als . Ook bevatten ze vitamine C, wat bij granen niet het geval is. Zo is er minder verlies van vitaminen en zijn ze sneller gaar.