By   December 17, 2014

Kosjer (hebreeuws: kasjeer; letterlijk: geschikt) betekent dat het voedsel afkomstig is van planten of geoorloofde dieren . Producenten met het Koosjer certificaat kunnen hun producten herkenbaar. Religieuze joden eten voedsel dat ‘koosjer’ wordt genoemd. Jetske gaat met Lotte naar het Joods Historisch museum in Amsterdam waar zij uitleg krijgen wat koosjer eten is en waarom Joden specifiek geen rode smarties . Voedsel dat aan de joodse spijswetten voldoet, wordt koosjer genoemd. Over het algemeen is alles wat koosjer is, ook halal.

Kosjer voedsel wordt in drie categorieën ingedeeld: Vlees en vleeskost; hieronder.

Daanra spoelt men zijn mond of men drinkt wat. Het verbod op voedsel, dat gekookt werd door een niet-Jood geldt alleen voor de. Het verbod op niet-Joodsbrood geldt voor thuis gebakkenbroo niet voor brood dat uit een professionele bakkerij komt (mits kosjer). Het Hebreeuwse woord kosjer betekent „geschikt.

De wetten voor kasjroet (geschiktheid) definiëren welk voedsel geschikt . We eten kosjer omdat G-d ons dat geboden heeft en om ons zo te verbinden met G-d. Kasjroet kan dus gezien worden als een „geestelijke voeding”: net zoals er voedsel is dat gezond is voor het lichaam, en voedsel dat . Voedsel dat aan deze spijswetten voldoet, beschouwt men als rein en wordt in het. Koosjer vlees en alles wat daar van wordt gemaakt, doorloopt één . Religieuze joden eten voedsel dat koosjer (spreek uit: kosjer) is.

Ook wat betreft het samenstellen van de maaltijden moet je rekening houden met deze regel.