By   May 25, 2012

Om de kans op hart- en vaatziekten te verlagen, is het van belang producten met veel verzadigd vet te vervangen door producten met veel onverzadigd vet. Groente gebakken in wat zonnebloemolie, olijfolie gesprenkeld over de salade, margarine. Benieuwd hoeveel verzadigd en onverzadigd vet in elk product zit?

In dit artikel kijken we wat vet precies is. Ook zoomen we in op het verschil tussen de verzadigd en onverzadigd vet en kijken we welke vetten gezond zijn. Er is nogal wat verwarring over wat verzadigde vetten en onverzadigde vetten zijn en welke vetten gezond zijn. De verschillen tussen deze twee vetten zijn niet .

Welke onverzadigde en verzadigde vetten zijn gezond. In tegenstelling tot wat vaak wordt beweerd hebben mensen verzadigd vet nodig als . Verzadigd vet is te vinden in vet vlees, volle melkproducten,. Onverzadigd vet is gezond omdat dit het cholesterolgehalte in het bloed kan . Verzadigde vetten zouden eerder niet ongezond zijn, dan dat ze gezond zijn.

Dat is dus heel wat anders dan de spookverhalen die je jaren lang hebt gehoord. Vetten, zowel onverzadigde als verzadigde vetten, bevatten allerlei vitaminen en . Zijn onverzadigde vetten nou gezond of juist ongezond? En hoe zit het met verzadigde vetten en transvetten?

Alle vetten en oliën bevatten zowel verzadigde als onverzadigde vetzuren.