By   September 13, 2016

Calorieën zijn een aanduiding van energie, je vindt ze in je eten. Er zijn gezonde en slechte calorieën. Welke calorieën zijn nou goed voor je en welke niet?

Voor het gemak spreken we meestal gewoon over calorieën. Je hebt energie nodig voor alles wat je lichaam doet: van ademhalen tot groeien, om te kunnen . Calorie, kilocalorie, kilojoule: er worden veel termen gebruikt voor de hoeveelheid. Wat is het verschil en hoeveel calorieën hebben we nodig?

Calorieën zijn een maateenheid die de energie van voedingstoffen weergeven. Denk aan koolhydraten, eiwitten, vetten én . Er staat ook bij dat een mens gemiddeld 20kcal (kilocalorieën) per dag nodig heeft. Maar wat zijn calorieën nu eigenlijk? Ik heb thuis een roeier waarbij je het aantal ‘cal’ kan bijhouden. Maar op voedingsverpakkingen staat het altijd in ‘kcal’.

In diëten en dergelijke gebruikt men soms de benaming calorie voor kilocalorie, wat zeer begrijpelijk voor verwarring zorgt. Dit artikel gaat dieper in op de eenheid calorie en wat calorieën te maken hebben met afvallen en bewegen. Duizend calorieën is één kilocalorie.

En kcal is de afkorting van een kilocalorie. Kilojoule, kilocalorieën, calorieën, het zijn begrippen die vaak nogal wat verwarring oproepen bij veel mensen.

loading...