By   May 22, 2012

IJzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine, dat nodig is voor het zuurstoftransport in het bloed en de stofwisseling. Vrouwen hebben dagelijks gemiddeld mg ijzer nodig en mannen mg. Benieuwd in welke producten het meeste ijzer zit?

Non-heemijzer is van mindere kwaliteit en zit voornamelijk in plantaardige. Spinazie zit vol ijzer, een tekenfilmfiguur werd er in ieder geval ontzettend sterk van. En het klopt in zoverre dat spinazie meer ijzer bevat dan . In spinazie zit veel ijzer en dat is de reden waarom hij er zoveel van at.

Een handige website waar je altijd voedingswaardes kunt opvragen (zoals ijzer) van . Vlees,(lever, Rundvlees), eigeel, vis, donkergroene bladgroenten, peulvruchten, noten, melk, tomaten en wortels. Voedingsrichtlijnen voor ijzer voor vegetariërs en mensen die vegetarisch willen. In de volgende lijsten staan de producten waar veel ijzer in zit.

In de een-na-laatste kolom staat de ADH van een volwassen man (mg) en in . Wie een ijzertekort heeft, voelt zich futloos en is sneller moe na een inspanning. Voedingsmiddelen waarin eveneens ijzer zit, maar ijzer dat minder goed .