By   July 1, 2013

Koolhydraten komen voornamelijk als het enkelvoudige koolhydraat glucose in ons bloed terecht. Vervolgens nemen weefsels de glucose op waar het verbrand . In voedingsmiddelen zitten verteerbare koolhydraten en niet-verteerbare koolhydraten.

De hersenen kunnen zelfs niet zonder glucose, een soort koolhydraat. Voedingsmiddelen waar koolhydraten in zitten, worden in de maag en darmen omgezet in suikers. De suikers komen als glucose in het bloed. Suiker stimuleert de aanmaak van insuline, het hormoon dat er normaal gesproken voor zorgt dat glucose uit de voeding in de spiercellen komt .

Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Glucose (γλυκος = zoet) of druivensuiker is een van de verbindingen met brutoformule C6H12O6. Het verschil zit in de hydroxymethylgroep op C en in de relatieve positie van de -OH op C4.

Met de bloedbaan wordt de glucose naar de centrale voedselopslagplaats, de lever, gevoer waar . Als je gezond bezig denkt te zijn met vleeswaren, controleer dan eerst even of er dextrose, glucosestroop of andere suiker in zit, want dat blijkt . Als de glycogeenvoorraad van de lever vol zit wordt het opgeslagen als vet. Glucose is niet op te slaan in ons lichaam, daarvoor moet het eerst omgevormd . Tien eetlepels glucose verbruiken onze hersencellen elke dag en. Zonder glucose als brandstof zou de mens niet kunnen ademen, denken, lachen of lopen.

Diabetes, bloedsuiker en insuline – Hoe zit het precies? Glucose zit in koolhydraatrijke producten zoals broo patat, aardappel, rijst, pizza, pasta, taart, koek, allerlei .