By   January 9, 2015

De Voedselzandloper is een theorie en gelijknamig boek van arts Kris Verburgh. Volgens hem is de zandloper een methode om langer en gezonder te leven. Er is veel kritiek op De voedselzandloper van Kris Verburgh, en het opvolgen van de adviezen zou gevaarlijk zijn.

Wij vroegen ons af of deze kritiek terecht is. Het genomineerde boek van het jaar De Voedselzandloper geschreven door Kris Verburgh krijgt steeds meer kritiek. Het boek de Voedselzandloper’De Voedselzandloper is wetenschappelijke lariekoek’ – Opinie – Voor.

Het boek staat al ruim een jaar hoog in de bestsellerlijsten en is nu ook genomineerd voor de NS Publieksprijs.

Verburgh uit in zijn boek kritiek op deze voedingsdriehoek omdat die veel te eenvoudig is en heel wat gezonder kan. Volgens hem is ‘De Voedselzandloper’ wetenschappelijke ‘lariekoek’. Kris Verburgh reageert op de kritiek. De voedselzandloper van Kris Verburgh staat al weken, zo niet.

Misschien overheerst de ‘kritiek’ een beetje in mijn blog, maar dat isĀ . Kris Verburgh krijgt het de laatste dagen zwaar te verduren naar aanleiding van zijn recentste boek, De Voedselzandloper. Het Voedingscentrum heeft kritiek op de Voedselzandloper. Wij zetten voors en tegens op een rij, en plaatsen eigen kanttekeningen.

Wij zijn benieuwd naar de reactie van het publiek op die kritiek.

Hij noemt de wetenschappelijke basis voor de Voedselzandloper ‘lariekoek’.