By   December 12, 2014

Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in lichaamscellen. Bang dat je niet genoeg eiwit binnenkrijgt? Dat lijkt niet nodig, want onderzoekers zagen dat het lichaam zelf regelt dat je er genoeg van eet.

Als je aan krachttraining of duursport doet, is de behoefte van je lichaam aan eiwit groter dan als je niet sport. Maar de meeste sporters hebben geen speciale . Er zijn zo’n voedingsstoffen bekend die nodig zijn voor alle levensprocessen: eiwitten (aminozuren), vetten, koolhydraten (zetmeel en suikers) en een groot . De hoeveelheid energie in een voedingsmiddel hangt af van de hoeveelheid vetten, koolhydraten, eiwitten en alcohol.

Iemand van kilo moet bijvoorbeeld gram eiwit binnenkrijgen, en daar zit je al gauw aan als je alles wat je op een dag eet bij elkaar optelt. Ook de hoeveelheid vet, eiwit, koolhydraten en vezels komt in beeld. Tip: zoek eerst op de productnaam en dan op bereiding, dan krijg je de beste resultaten.

In deze lijst vind je alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en. Voedingscentrum te citeren: “Vlees is het rijkst aan eiwit: tot. En waar zitten veel eiwitten in die eventueel makkelijk te eten zijn? Het Voedingscentrum hanteert een ruime marge voor koolhydraten, tussen de en de .