By   February 24, 2015

Vitamine Bis nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en voor een goede werking van het zenuwstelsel. Te weinig vitamine BEen tekort aan vitamine Bleidt tot een vorm van. Vitamine Bzit alleen in dierlijke producten, zoals melk, melkproducten, vlees, .

Ook als je gezond en gevarieerd eet kan je een tekort krijgen aan bepaalde vitamines, zoals een vitamine btekort. Dit kan leiden tot allerlei klachten zoals . Vitamine B(cobalamine) maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex. Wel leeft algemeen het idee dat er ook vitamine Bzit in bepaalde plantaardige producten.

De plantaardige vorm van vitamine Bkan echter door het . In het centrum van vitamine Bzit een metaal: kobalt, vandaar de naam cobalamine. De natuurlijke vormen van vitamine Bdie voorkomen in onze voeding . Aangezien de meeste Vitamine Bin producten van dierlijke afkomst zitten, krijgt deze groep niet voldoende, of geen, Vitamine Bbinnen. Kaviaar is erg goed voor het immuniteitssysteem en is ook rijk aan vitamines A, C en E. Ook zit er erg veel zink, ijzer en vitamine Bin.

Veel dieren (vooral herkauwers) hebben bacteriën en schimmels in hun maag of darmen zitten die vitamine Bmaken. Het vitamine B-complex telt acht leden. Elke vitamine B heeft een andere functie, maar allen zijn ze van .