By   January 21, 2011

Restaurant Vet Gezond aan het Omegaplantsoen biedt quality food tegen zeer schappelijke prijzen. Je hoeft helemaal niet bang te zijn voor vetten, want vetten heb je ook nodig. Het zijn de transvetten die je moet vermijden.

Voor een zacht prijsje een heerlijke maaltijd bij Vet Gezond! Relaxte sfeer, goede, vriendelijke service en een uitgebreide menukaart met voor ieder wat wils! Het is eigenlijk niet te doen, maar ik probeer het wel, met onderstaande punten: – Verzadigd vet is gezon geeft energie en is goed voor de lijn.

Sterker nog, je hebt verzadigd vet nodig om een gezond cholesterolgehalte en dus gezonde bloedvaten te houden.

Zijn verzadigde vetten nu wel of niet gezond? Recente studies laten zien dat verzadigde vetten helemaal niet zo ongezond zijn als werd gedacht. Verzadigd vet is een soort vet die bekend is door de ongunstige gezondheidseffecten. Zo verhoogt verzadigd vet het slechte cholesterol.

Als ezelsbruggetje geldt: verzadigd vet = verkeer onverzadigd vet = ok. Eet nooit teveel vet en gebruik producten met onverzadigde vetten alleen als vervanging van producten met verzadigde. Hoe eet je gezond met de Schijf van Vijf?

Sinds de allereerste meta-analyse van Mensink Katan uit 19weten we al dat het vervangen van verzadigd vet door . In de supermarkt vliegen de kreten over vet om je oren: “vetarm”, “geen transvet”, “rijk.

Welke onverzadigde en verzadigde vetten zijn gezond.