By   May 27, 2016

Vet is altijd een mengsel van vetzuren. Er bestaan verschillende soorten vetzuren, die op basis van verschillen in scheikundige structuur in te delen zijn in . Er zijn veel verschillende soorten verzadigd vet.

Sommige soorten verzadigd vet verhogen het LDL-cholesterol meer dan andere soorten. Er zijn twee verschillende soorten vet: de goede en de slechte vetten. Verzadigde vetten en transvetten zijn slechte vetten.

Sommige vetten zijn erg gezond terwijl sommigen dat niet zijn.

Er bestaan verschillende soorten vetten; de verzadigde, de onverzadigde en de transvetten. Gezondheid: goede vetten en slechte vetten. Preventieve visolie: Omega-vetten, de gezonde vetten. Er zijn verschillende soorten vetten en vetzuren, gezond en ongezond. Isabelle legt uit welke vetten je beter wel en niet kunt eten.

Voor een gezonde voeding is het van groot belang onderscheid te maken tussen de verschillende vetsoorten. Vetten en oliën die geschikt zijn voor consumptie bestaan eenvoudig gezegd uit vetzuren en glycerine. Vetzuren zijn grote moleculen, opgebouwd uit ketens . Deze tekst gaat over de verschillende soorten vet en welke hiervan het minst slecht zijn.

Véél vet eten is niet goe en sommige soorten vet (hard en dierlijk) zijn wel ongezond.