By   October 17, 2013

Denk je alles te weten over voedingsvezels, blijken er twee vormen te bestaan. Weet jij het verschil tussen oplosbare en niet oplosbare vezels? De toevoeging van oplosbare vezels aan het dieet vermindert buikpijn bij patiënten met het prikkelbare darm syndroom . Er zijn twee soorten vezels: in water oplosbare en niet in water oplosbare vezels. De oplosbare vezels zitten vooral in groente, fruit en peulvruchten.

De darmbacteriën zetten vezels om in boterzuur (ook bekend onder de naam butyraat). Oplosbare vezels, zoals pectine, guargom, oligofructose, inuline en .

Voedingsvezels (vezels) zijn belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering. Ze dragen bij aan een verzadigd gevoel na het eten. Er zijn oplosbare en onoplosbare vezels.

Niet-oplosbare vezels zitten met name in bruinbroo zemelen, volkorenproducten, noten en zaden. Deze vezels werken als een spons en nemen in de dikke . Zo heb je oplosbare vezels en onoplosbare vezels. Bij een prikkelbare darm is het belangrijk dat je in beperkte hoeveelheid onoplosbare . Oorspronkelijk werden alleen onoplosbare vezels als voedingvezel beschouw totdat duidelijk werd dat ook oplosbare voedingsbestanddelen onverteerbaar . Oplosbare vezels: deze vezels zijn vaak visceus (=stroperig), waardoor de voedselbrei de verteringssnelheid vertraagt.

Een voorbeeld hiervan is pectine in . Methode Wij vergeleken in een gerandomiseerd placebogecontroleerd onderzoek in de huisartsenpraktijk het effect van oplosbare vezels (psyllium) met dat van . Eet daarom veel groente en fruit, die zitten boordevol oplosbare vezels. Zorg dan in ieder geval dat als je groente en fruit . Voedingsvezels zijn onder te verdelen in twee verschillende soorten vezels, namelijk oplosbare en niet oplosbare. Beide soorten hebben een andere werking.

Vezelrijk voedsel is onontbeerlijk voor een goede gezondheid. Oplosbare vezels zijn daarentegen goed voor de darmen, aangezien ze de darmtransit stimuleren en op die manier de spijsverteringsproblemen verlichten. Denk aan bepaalde soorten fruit, groenten, granen en bonen. Oplosbare vezels zijn bewezen effectiever dan onoplosbare vezels bij mensen . Onoplosbare vezels daarentegen, kunnen niet verteerd worden. Niet door het menselijk spijsverteringsstelsel – noch gastheercellen, noch de darmflora.

Bijkerk: ‘Je hebt eigenlijk twee soorten vezels: oplosbare en onoplosbare. Oplosbare vezels zijn wateroplosbaar, ze.