By   October 14, 2013

Milner Minder ZoutMilner Minder Zout is de ideale kaas als je een zoutarm dieet volgt of gewoon minder zout wilt eten. De minder zoute kaas is licht gerijpt en . Kaas, in principe kunt u alle soorten gewone kaas en smeerkaas gebruiken.

Een minder zoute kaassoort is bv de Maaslander ( minder zout), Gouwenaar . Een beetje zout is goed voor je, maar de meeste Nederlanders krijgen veel te veel zout. Uiteraard zijn er ook minder zoute kaassoorten. Het hoge zoutgehalte in kaas vergroot de kans op een hoge bloeddruk. Ongeveer van het zout dat een Nederlander binnenkrijgt, komt van kaas. De aanbeveling is om minder zoute kaassoorten te kiezen.

Er zit veel zout in: kant-en-klaarmaaltijden vleeswaren, zoals rauwe ham, rookvlees, salami kaas. Minder zout in kaas dankzij zoutreductie. Nederlandse kaasproducenten hebben zich sinds 20succesvol ingezet . Een heerlijke boerenkaas smaakt zoals kaas moet smaken.

De smaken van een boerenkaas zijn net iets sprekender dan die van een normale kaas. La Vache qui rit smeerkaas, minder zout.