By   March 1, 2016

De theorie achter het GI-dieet is dat het eten en drinken van voedingsmiddelen met een lage glycemische index (GI) tot gewichtsverlies leidt. Methode Montignac is een methode en geen dieet. Maakt voeding met een lage glycemische Index het afvallen gezond en makkelijk?

Ontdek hier ervaringen + voor- en nadelen van het GI-dieet. Voedsel met koolhydraten die langzaam verteren, heeft een lage GI-waarde (glycemische index waarde). Als je wilt afvallen, moet je je tot dezeĀ . De reden dat dieet tussen aanhalingstekens staat in de titel van het artikel is dat het meer een eetroutine is dan een dieet.

De glykemische index en glykemische lading van veel gebruikte voedingsmiddelen. Wat is daarbij laag, gemiddeld of hoog? Je kunt dan veel lichamelijke klachten krijgen. Het is dus van groot belang dat je zoveel mogelijk gezonde voeding met een lage GI tot je neemt.

De glycemische lading of glycaemic load is geintroduceerd omdat de GI alleen iets zegt. De GL, gebaseerd op dezelfde GI-waarden, geeft een meer volledig beeld omdat deze. Om – kg per week af te vallen, hoef je echt niet op een dieet van worteltjes en water.