By   April 11, 2011

Koolhydraten zijn opgebouwd uit suikermoleculen. We maken daarbij onderscheidt tussen verteerbare (zetmeel en suikers) en niet-verteerbare koolhydraten . Water, vitamines en mineralen leveren geen calorieën, vezels heel .

Het lichaam verwerkt geen “calorieën”. Het breekt moleculen af en metaboliseert ze voor energie en lichaamsprocessen. Wetenschappers geven aan dat een dieet met zéér weinig koolhydraten en veel vetten, een zogenaamd ketogeen dieet of LCHF, beter is voor gewichtsafname, . Zoals je hieronder zult zien, stimuleren koolhydraat-calorieën de vetopslag en doen vet- en eiwit-calorieën dat minder.

Het is waar dat al deze calorieën energie . Snel opzoeken hoeveel calorieÃn, koolhydraten en eiwitten er in een product zitten. Vermindering van koolhydraten tussen de 20-gram per dag, komt neer op het feit dat van je calorie inname bestaat uit koolhydraten. Twee van de meest populaire manieren om af te vallen zijn het minderen van koolhydraten of het minderen van calorieën.

Moet je nu minder calorieen, koolhydraten of juist minder vet eten? Ik zelf werd door al die verschillende informatie inn het verleden zo in de war gebracht dat ik . Enkelvoudige koolhydraten (zoals broo pasta, rijst en suiker) geven hun energie snel vrij. Je lichaam neemt alle calorieën snel op en moet .