By   January 12, 2011

Suiker is een brandstof voor alle cellen in ons lichaam. Spieren, organen, het zenuwstelsel: om goed te kunnen functioneren, hebben ze . Suiker heeft – zoals we waarschijnlijk al wel allemaal weten – weinig goede eigenschappen.

Het geeft energie en warmte, dat ‘s winters zeker . Het is voor iedereen goed om niet te veel producten met toegevoegd suiker te eten. Bekijk adviezen om minder suiker te eten. Uit sommige onderzoeken lijkt het alsof een verband is tussen suiker en vermoeidheid of suiker en hyperactiviteit.

Suiker en zoetjes zijn allebei slecht. Suiker is ook niet goed voor je lichaam. Het zorgt eveneens voor een piek in je bloedsuikerspiegel en je wordt er dik van. Ophef om een campagne in België om meer suiker te gaan eten.

Coca Cola sponsort de campagne; wat de geloofwaardigheid niet ten goede . Zijn er slechte en goede varianten van suiker die je kunt . Hoe kun je afkicken van suiker en is gezond eten zonder suiker. Dit zijn industrieel bewerkte koolhydraten waaruit (bijna) alle goede . Als suiker vandaag als stof zou worden ontdekt, dan zou het verboden worden. Even vooraf: suiker en koolhydraten zijn hetzelfde.

Al het andere voedsel bevat suiker – en dat is maar goed ook! De geraffineerder suikers zijn erg slecht voor je gezondheid. Maar wat zijn dan gezonde zoetstoffen of suikervervangers?

Suiker functioneert in je lichaam als brandstof; het wordt omgezet in energie voor warmte en spierkracht. Is deze lager dan 5 dan spreken we over goede koolhydraten. In de slechte categorie vallen suiker in al haar vormen (dus ook alcohol) en . Een gezonde en veilige suikervervanger is daarom laag glycemisch en bevat behalve natuurlijke zoetstoffen ook nog heel veel andere goede voedingsstoffen, . Veel mensen denken dat ze er goed aan doen om in plaats van de toegevoegde suikers te kiezen voor de natuurlijke alternatieven. Ik heb nu twee keer geschreven over suiker, waarom we er zoveel van eten en hoeveel er eigenlijk in alledaagse producten zit. Om verschillende redenen is die suiker niet goed voor je, daarover vertellen we later meer.

Een daarvan is dat je lichaam die natuurlijke . Laten we beginnen met de goede suikers. Glucose zijn druivensuikers en dit zijn de suikers die belangrijk zijn voor je lichaam.