By   February 6, 2015

Donkere chocolade is goed voor de aderen en bloedvaten, maar geldt dat ook voor cacaopoeder? Lees meer over de gezondheidsvoordelen . Op internet las ik dat rauwe cacao schadelijk kan zijn.

Er zijn sites die schrijven dat het ongezond is. Heeft chocolade enig voordeel voor je gezondheid? Enkele recente studies en onderzoeken tonen aan dat dit inderdaad . Cacao bevat namelijk vele honderden bioactieve stoffen, waarvan er een heleboel over heilzame en stimulerende .

Sterker nog: een gezond en gevarieerd voedingspatroon blijft het belangrijkste. Maar veel mensen vinden rauwe cacao behalve gezond ook . Cacao, wat is dat nu eigenlijk en hoe ontstaat cacaopoeder? Cacao is afkomstig uit de vruchten van cacaobomen. Maar gezond is anders en échte ” warme choco” smaakt in mijn beleving toch nét even anders. Cacao en pure chocolade met veel flavonoïden zijn gelinkt aan het behouden van een gezond hart, inclusief een verhoging van de goede (!) vorm van . Cacao heeft goede maar ook minder goede bestanddelen.

In principe is cacao gezon maar niet voor iedereen. Rauwe) cacao en cacaonibs kun je bij ons in Nederland zo kopen in de (web)winkel, en een actie leert me dat de .

Rauwe, biologische cacao bevat per gram de meeste anti-oxidanten van alle voedingsmiddelen ter wereld. Cacao komt uit de cacaoboon die verbouwd wordt in veel landen rond de evenaar, o. Congo, Ghana, Ivoorkust, Honduras en Indonesië. Er zijn groepen die beweren dat rauwe cacao erg goed voor je is en er zijn groepen die roepen dat het absoluut niet gezond is. Ben je benieuwd waar rauwe cacao allemaal goed voor is? Cacao is rijk aan magnesium en antioxidanten, het geeft je een geluksgevoel en . Wat zit er in chocolade dat het zo gezond maakt?

Cacao bevat bestandsdelen die je cholesterol verlagen, het gelukshormoon activeren . Het is een heel fijn idee dat we iets kunnen eten wat zo lekker is en toch gezond blijkt te zijn. Of zijn er ook nog slechte uitwerkingen van rauwe cacao? Daarom mag je rauwe cacao volgens de European Food and Safety Authority (EFSA) niet ‘gezond’ noemen. Toch staat rauwe cacao tegenwoordig erg in de belangstelling als zijnde.

Is cacao gezond Bekijk hier alle informatie over dit onderwerp op de Dieet Universiteit! We horen het graag als je nog vragen hebt! Chocolade is een mengsel van cacaopoeder, cacaoboter en suiker. Rauwe cacao heeft een hoog gehalte aan flavanolen (antioxidanten), die een positief effect .