By   October 18, 2011

Het is in onze webshop mogelijk om een hele kaas of kaaswiel te kopen. Heerlijk zachte romige jonge Amsterdamse kaas in een geschenkdoos. Voordelig kaas kopen of een unieke kaas geven?

Koop een hele kaas via onze kaasshop. Het gewicht van deze kaas is ongeveer kg. Kaas bevat vooral calcium, maar ook de vitamines A, B en D. Hoe langer het rijpen duurt, hoe duurder de kaas wordt.

Bovendien verdampt er vocht uit de rijpende kaas. Dat gewichtsverlies -de vakman zegt “bedroging”- . Structuur: Halfhard Melksoort: Koe Melktype: Rauwmelks Streek: Zuid Holland . Oude kaas is duurder omdat deze langer dan jonge kaas in het kaaspakhuis verzorgd moet worden. Ook verliest de kaas naarmate deze ouder wordt gewicht . Hoeveel kost het stuk dat voor Karim en Alice moet worden afgesneden?