By   December 1, 2014

We zullen er met personen van eten. Het regeltje is eenvoudig : 3gram per persoon. Hoeveel mensen heb je minimaal nodig?

Een beetje kalkoen weegt dus al gauw tot kilo. Je kunt kalkoen vers of ingevroren kopen in groottes varierend van kilo tot wel kilo. Reken op 300-6gr kalkoen per gast, afhankelijk van hoeveel restjes . Grofweg een pond per persoon, alle 3.

Maar hoeveel heb je nu per persoon nodig? Rooster je een hele kip, gans of kalkoen? Dat geldt ook voor kalkoen en het overige gevogelte. Vooraleer een kalkoen aan te kopen, hoeveel personen moeten. Dat geeft per persoon ongeveer zes tot zeven stuks, afhankelijk van de . Weeg de kalkoen (incl. vulling) en bereken de braadtijd aan de hand van het.

Reken bij een gasoven van 190ºC op ca minuten per 4gram totaalgewicht. Bestel een prachtige hele kalkoen vanaf circa kilogram, mooi mager en stevig vlees. U kunt het beste een exemplaar kopen tussen de 3gram per persoon (kleine eters of veel gangen) en de 5gram per .

Dus ik heb 2kg kalkoengebraad besteld voor personen, dit wordt. Lees in deze tabel alle bereidingswijzen en bereidingstijden van kalkoen en. Product, Gewicht ±, Aantal personen, Bereidingstechniek, Gem. Kalkoenfilet, per 1g, vanaf bakken, minuten per kant.

Dit kunnen de traditionele kip- of kalkoenrollade zijn, maar ook rollades van wild. Hou rekening met ± 1g per persoon en verminder deze . Onverwacht en impulsief toch ook nog maar een kalkoen gekocht, en een rub voor gevogelte. Iemand enig idee met hoeveel personen je van . Ik heb een beetje mijn twijfels over de gemiddelde kalkoen.

Een kalkoen in de oven bereiden is tricky business, daarin droogt ie echt snel. Met de hele familie lekker genieten van een gevulde kalkoen met. Mocht je veel bijgerechten serveren dan kun je per persoon iets minder . De kalkoen snijden (opdelen) na het braden vergt wat handighei maar is zeker.

Dit kan per kalkoen verschillen en zo voorkom je dat de kalkoen te gaar wordt. Het minimale gewicht van een kalkoen ligt overigens rond de kilo. Reken op ongeveer een halve kilo per persoon dus een . Nee, de kalkoenen worden niet Halal geslacht. Hoe bereken ik het aantal personen per kalkoen?

Bij een niet gevulde kalkoen uitgaan van 5gram per persoon. Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Een vulling maken voor de kalkoen is niet per se nodig, maar vul de holte in dat geval .