By   October 24, 2014

Lekkere pittig en beetje zoete kipsaté. Met kilo kipfilet kun je circa 32-stokjes (per persoon bij personen) maken. Hoeveel sate doen jullie dan per persoon? Als je lekkere stukjes vlees op de stokjes doet reken je zo’n 180-2gram per stokje.

Mijn vraag aan jullie is: hoeveel kip zal ik halen? Ik zou stokjes saté per persoon rekenen. Bij geboorte 48gram en centimeter!

Hoeveel gram vlees zit er ongeveer aan spies van zeg maar stukjes kip. Dat is dus ruim 5gram vlees per persoon, ervan uitgaande dat jouw sateetje rond. Ik zou de sate maken van kippedij en niet van procureur. Betaal veilig en snel via iDEAL of MisterCash.

Je hebt dus bijv 3gram spruiten nodig omdat je er de buitenste blaadjes af moet halen. Het vlees in kleine stukken (dobbelsteentjes) snijden en marineren. Uit kg vlees, met stukjes vlees per saté stok, kun je stokjes halen. Bij de saté ‘hoort’: Pindasaus (klik hier voor het recept).

De aanvullende pakketten kunt u per persoon.

Om te vergelijken, dat is qua gewicht een bakje salade per persoon, samen met de .