By   February 22, 2017

Ik dacht zelf dat die dingen behoorlijk lang houdbaar zijn, niet dus volgens de. Kan ik een vacuum verpakte rookworst uit de supermarkt van maart bewaard op. Een Unox Gelderse rookworst is te lang in de kast blijven liggen.

En nu is de Ten minste houdbaar tot: 20datum bijna maanden verstreken. Maar altijd wel even checken hoe de worst eruit ziet en ruikt. Snelle vraag: rookworst maanden over datum, nog te eten? Ligt deze worst langer dan een week in de koelkast dan zal de worst langzaam gaan indrogen .

Rauwe rookworst is wel gerookt, maar is niet voorgegaard en bevat rauw vlees. Deze rookworst moet thuis nog gaar gemaakt . Waarom staat er op het labeltje van een Hema-rookworst nooit een. Hoe lang liggen die worsten in de winkel, en, aansluitend nog in die bak? Hoelang vlees en vleeswaren houdbaar zijn, is sterk afhankelijk van de temperatuur.

Tussen de 10ºC en 60ºC blijft vlees en vleeswaren maar een paar uur . Ik had net rookworst door mijn boerenkool gedaan en een stuk of vier plakjes gegeten en toen las ik op. Hij zegt dat die dingen altijd lang houdbaar zijn en dat twee weken over datum niet erg is. Vara Kassa Groen over de houdbaarheid van veel producten.

Bewaren: Hoe moet ik stuksworstjes bewaren? Sealen betekent geen verlenging van de houdbaarheid. Zet vleeswaren nooit te lang van te voren op tafel.

Rookworst: Is de rookworst die ik koop al gaar?