By   November 24, 2010

Leer hoe je pasta kookt: zowel verse als gedroogde pasta. Pasta koken is een wekelijks terugkerend ritueel voor de meesten, en toch gaat het nog vaak mis. Hoe zorg je ervoor dat het elke keer goed gaat?

Pasta koken: -Richtlijn is: Droge pasta: – 1gram per persoon (grote eters ‘happen’ 1gram weg, hangt af van wat er op, door of bij gegeten wordt). Ik lust ze in alle soorten en maten, met vlees, met vis of vegetarisch. Maar je bent veel tijd kwijt met het zelf maken van pasta dus meestal maken we gedroogde pasta.

Deze hoeven we alleen maar even te koken.

Spaghetti koken,pasta koken met ons recept is succes verzekerd! Eerst spaghetti koken, pasta koken of eerst pastasaus? De perfecte pasta koken, dat wil natuurlijk iedereen wel. Daarom leggen wij je uit hoe je dat doet.

Weet nu ook hoe ik met zijn zachte soorten kan omgaan! Pasta wordt vrijwel altijd te lang of juist te kort gekookt. De kooktijden per soort zijn ook amper uit elkaar te houden.

Ons lijstje helpt je een stuk op weg naar deĀ . Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking’ is voor de Nederlandse amateurkok vaak het sein om een.

Hoe weet je nu of de pasta al dente is?