By   April 28, 2015

Er zijn vele soorten suikers in vele gedaantes. De suikers, ook wel koolhydraten genoem hebben een werking op onze bloedsuikerspiegel en het lichaam . Een zeer lange uitgebreide lijst van internationale produkten met hun glycemische waardes.

De glykemische index en glykemische lading van veel gebruikte voedingsmiddelen. Voeding met een lage of gemiddelde GI wordt vaak aanbevolen aan . Lijst van voedingsmiddelen met hun glycemische index en de glycemic load per portie; Uitgebreidere informatie over . In deze lijst kun je de glycemische lading van een groot aantal producten .

De glycemische index (GI) zegt iets over de snelheid waarmee koolhydraten in de darm worden verteerd en als glucose in het bloed worden opgenomen. In voorgaande oefening las je over het belang van de Glycemische Index en zie je nu het belang van voeding nuttigen met een lage . Mendoza Lijst Glycemische Index en Glycemische Lading. Je zou denken dat het een simpele lijst met daarbij de vermelding van de glycemische index, maar helaas zit er een addertje onder het gras! Glycemische index lijst van voedingsmiddelen die aangeeft met welke snelheid je lichaam de suikers uit koolhydraten opneemt.

Waarden uit deze lijst kunnen afwijken van waarden die je elders vindt. In onze lijst zie je bijvoorbeeld dat een appel een glycemische index heeft van terwijl . Deze GI lijst is een overzicht van de meest voorkomende producten. Tabel met de glycemische index of GI van verschillende voedingsmiddelen, waarde stijging bloedsuikerspiegel in vergelijking met glucose.

Hier vindt u een lijst met veel gegeten voedingsmiddelen en hun glycemische index welke het effect weergeeft op de bloedsuikerspiegel per . Hoe hoger de glycemische index, hoe sneller de bloedsuikerspiegel stijgt. Over het algemeen wordt aangeraden producten te eten met een lage glycemische . Paddestoelen hebben een glycemische index van . Op de groene lijst staan voedingsmiddelen met een lage glycemische index. Deze bestaan uit samengestelde koolhydraten.

Voor een volledig overzicht van alle producten kun je de glycemische index database bekijken. Deze lijst hieronder is bedoeld om je een .