By   March 10, 2017

De scheikundige structuur van een onverzadigd vetzuur onderscheidt zich van een verzadigd vetzuur doordat het dubbele binding (enkelvoudig onverzadigd) . We onderscheiden soorten vetten: verzadigde vetten, enkelvoudig onverzadigde vetten, meervoudig onverzadigde vetten en cholesterol. Hoewel minder stabiel dan verzadigde vetten zijn enkelvoudig onverzadigde vetten nog steeds stabiel genoeg om verhitting te weerstaan en dus kan ermee .

Nu we dit weten gaan we nog één stapje verder. Onverzadigde vetten zijn namelijk onder te verdelen in enkelvoudig en meervoudig onverzadigd vetzuren. Onverzadigde vetten heb je in twee varianten: enkelvoudig en meervoudig.

Het onderscheid ligt in de atoomstructuur.

Verzadigde vetten en transvetten zijn slechte vetten. Er zijn twee soorten onverzadigde vetten: meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten zijn het type vetten die bekend staan om de gunstige. Dit is een enkelvoudig onverzadigd vetzuur).

Verzadigde vetten zitten vaak verborgen in voedingsmiddelen zoals volle. Onverzadigde vetten zitten ook in vis, noten, mayonaise en plantaardige. Voor een cholesterolverlagende voeding is het belangrijk een aantal vetten te onderscheiden: cholesterol, verzadigde vetten, enkelvoudig onverzadigde vetten . Meervoud onverzadigde vetzuren hebben veel voordelen te bieden. Het zijn namelijk vetten die veel minder risico’s voor je gezondheid teweeg brengen dan .

Onverzadigde vetten zijn vetten die een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren bevatten. Men maakt onderscheid in enkelvoudig onverzadigde vetten en . Echter, plantaardige olie bevat ook verzadigd vet. Veel voorkomende mono-onverzadigde vetzuren of enkelvoudig onverzadigde vetzuren (één dubbele binding):. Soms worden de onverzadigde vetzuren nog weer onderverdeeld in enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd.

Spring naar Wat zijn enkelvoudig onverzadigde vetzuren? Aangezien enkelvoudig onverzadigde vetzuren het cholesterolgehalte helpen dalen heet . Gezonde vetten zijn onverzadigde vetzuren (enkelvoudig en meervoudig) en omega en vetzuren. Vetten voor dummies: Verzadigd vet, onverzadigd vet, omega wie?

Zien jullie het enkelvoudig onverzadigd vetzuur op het . Het zijn de transvetten die je moet vermijden, maar verzadigde vetten, enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten . Onverzadigde vetzuren kunnen op hun beurt onderverdeeld worden in enkelvoudig of meervoudig onverzadigde vetzuren. Alle vetten en oliën bevatten zowel . Verzadigde, enkelvoudige en meervoudige onverzadigde vetten en transvetzuren. Allemaal verschillende soorten, maar welke is het beste? Enkelvoudig onverzadigde vetten – Deze vetten hebben als eigenschap dat ze vloeibaar zijn op kamertemperatuur en worden klonterig .