By   March 6, 2018

Het idee dat veel eieren eten slecht is voor je cholesterolgehalte, is niet helemaal waar. Zolang je niet meer dan 3mg cholesterol per dag . Dan kan je rustig af en toe een ei eten.

Veel voedingsmiddelen kunnen een bijdrage leveren aan het verhogen van je cholesterol, zorg dan dat . Echter, in de eidooier zit ook cholesterol en verzadigd vet. Het eten van 2-eieren per week past in een gevarieerde voeding. Dit is niet gek want in de media lees je vaak negatieve berichten over het ei.

Zo zou het eten van eieren je cholesterolgehalte verhogen, het risico op hart- en . Lange tijd werd aangeraden om niet te veel eieren te eten omdat een ei relatief veel cholesterol bevat en het cholesterolgehalte in het bloed . De afgelopen jaar hebben eieren een slechte reputatie gekregen omdat ze zouden bijdragen aan een te hoog cholesterolgehalte. In dit artikel lees je hoeveel eieren je veilig kunt eten. Ook al bevatten eieren veel cholesterol, ze hebben weinig impact op je cholesterolwaarden.

Veel reguliere artsen zouden zeggen dat eieren je cholesterol verhogen en dat je ze. Je kunt ze rauw eten, als roerei in kokosolie, of gekookt. Er is veel onduidelijk of je nu wel of niet eieren mag eten bij een hoog cholesterol.

Onze orthomoleculair therapeut legt uit waarom je wel een ei mag eten.

Hoeveel eieren mag je nou per dag eten en hoeveel per week? Omdat er over eieren vaak gezegd wordt dat het eigeel veel cholesterol bevat . Er bestaan echter wat hardnekkige mythes rondom eieren. Zo zouden we er maar tot per week mogen eten, omdat eieren veel cholesterol . Zelfs als je dagelijks een eitje zou eten, heeft dit geen nadelig effect op je cholesterolwaarden.

Dit is de voornaamste reden dat het eten van eieren jarenlang werd afgeraden! Toch is het niet zo simpel als het lijkt, want cholesterol in het . Bij zo’n van de mensen had het eten van eieren geen effect op het totale LDL cholesterol (slecht cholesterol). Over eieren doen verschillende verhalen de rondte.

Zo zouden ze bijvoorbeeld slecht zijn voor je cholesterol. Past het regelmatig eten van een ei nu juist wel of niet in een gezond eetpatroon? Heel lang bestond het idee dat veel eieren eten slecht zou zijn, en dan met name voor je cholesterolgehalte.

Conclusie: De lever maakt grote hoeveelheden cholesterol aan. Wanneer we een hoop eieren eten (rijk aan cholesterol), produceert de lever . Als je zo naar een ei kijkt, zou je inderdaad kunnen concluderen dat je er maar tot per week mag eten. Cholesterol zit niet in het eiwit van eieren, maar wel in eidooiers: zowel HDL- als LDLcholesterol. Het eten van (veel) eieren verhoogt dus niet alleen het slechte, .

loading...