By   August 27, 2015

Dan kan je rustig af en toe een ei eten. Veel voedingsmiddelen kunnen een bijdrage leveren aan het verhogen van je cholesterol, zorg dan dat . Eieren kunnen je cholesterolgehalte verhogen.

Ze zijn namelijk rijk aan cholesterol en er zit verzadigd vet in. Cholesterol in je voeding kan leiden tot een kleine verhoging van het cholesterolgehalte van je bloed. Het idee dat veel eieren eten slecht is voor je cholesterolgehalte, is niet helemaal waar. Zolang je niet meer dan 3mg cholesterol per dag .

Lange tijd werd aangeraden om niet te veel eieren te eten omdat een ei relatief. Dit is niet gek want in de media lees je vaak negatieve berichten over het ei. Zo zou het eten van eieren je cholesterolgehalte verhogen, het risico op hart- en . Veel moderne voedingsinstituten baseren hun adviezen op de verouderde opvatting dat eieren het cholesterol- gehalte in je bloed kunnen verhogen.

Veel reguliere artsen zouden zeggen dat eieren je cholesterol verhogen en dat je ze moet vermijden. Sommigen zeggen dat alleen het eiwit . Hoewel het eten van te veel eieren uw cholesterol kan verhogen, is niet aangetoond dat het eten van vier eierdooiers of minder op wekelijkse basis, het risico . De afgelopen jaar hebben eieren een slechte reputatie gekregen omdat ze zouden bijdragen aan een te hoog cholesterolgehalte. Veel mensen denken dat eieren slecht zijn voor je cholesterol – maar recent onderzoek laat het tegendeel.

Dus, is het waar dat eieren cholesterol verhogen? Een verhoogd cholesterol is voor velen een medisch dilemma. Bovendien is lijnzaad ook een goede bron van Omega-vetzuren die immers het HDL verhogen. Conclusie: Eieren verhogen het HDL (het “goede”) cholesterol.

Bij van de mensen wordt er geen toename aan het totale of het LDL . In ei is dus gezon mits je het goed combineert met andere producten die (ook) cholesterol verhogende ingrediënten bevatten. Het risico op een hartaandoening wordt niet verhoogd door cholesterol uit voeding en eieren, zelfs niet bij mensen die hier genetisch . Vandaag zette hij een geweldig stuk over Cholesterol op zijn blog. Krijg ik van eieren nu wel of geen verhoogd cholesterol?

Er bestaan veel hardnekkige mythes rondom eieren. Eieren zouden je cholesterol verhogen en leiden tot hart- en vaatziektes. Door het eten van eieren verbeter je juist je cholesterol en je verhoogt.

Cholesterol wordt onterecht al jaar gezien als slecht voor onze gezondheid. Uffe Ravnskov deed onderzoek op zichzelf en at een tijdlang eieren per dag .