By   July 14, 2016

Bundnerfleisch of wel Viande des Grisons genoemd komt uit streek Graubunde in Zwitserland. Bündnerfleisch, also known as Bindenfleisch or Viande des Grisons, is an air-dried meat that is produced in the canton of Graubünden, Switzerland. Bündnerfleisch – ,rh:en.

Grischuna \u20Bündnerfleisch,rh:grischuna. Bundnerfleisch :: Rauwe ham :: Charcuterie :: Paul!

Een andere afbeelding meldenMeld de aanstootgevende afbeelding. Der Schutz der in Anlage aufgeführten g. Bündnerfleisch“ aus der Schweiz steht der Verwendung dieser Bezeichnung zur Benennung und Aufmachung . The lean beef pieces are trimmed of any fat and tendons, cured with salt, Alpine herbs and mixed spices, the . Bündnerfleisch besteht aus magerem, gepökeltem Rindfleisch und ist eine Schweizer Spezialität. Das Fleisch dafür stammt aus der Oberschenkelmuskulatur . Bündnerfleisch: You recognise the original when you see it.

Jörg Brügger, Bünderfleischproduzent aus Parpan und Swiss Meat Man in der 4. Auf seine alten Tage wird Bundesrat Hans-Rudolf Merz noch ganz lustig und hat einen ordentlichen.

Bündnerfleisch-style air-dried beef, made with original recipe, sliced. Bündnerfleisch (Graubünden meat) comes in strips about cm long, dark red and juicy. Meat taken from beef and game is made into this specialty by a . German-English Dictionary: Translation for Bündnerfleisch.

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From – Bündnerfleisch, also known as Bindenfleisch or Viande des Grisons, is an air-dried. The latest Tweets on #Bündnerfleisch. Read what people are saying and join the conversation.

Top-quality beef, dried for to weeks in the fresh alpine air: that is the secret of Bündnerfleisch (not forgetting a special mixture of herbs and spices).

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