By   October 1, 2014

Groenten en fruit zorgen bijvoorbeeld voor een basische rest. Gebruik overwegend basische voeding en beperk de hoeveelheid zuurvormend voedsel. In onderstaand overzicht is van de voedingsmiddelen aangegeven in welke mate deze verzuren danwel of alkalisch (basisch) .

Wat zijn de klachten van te zure voeding en waarom is onze voeding zo zuur? Met het alkalisch dieet kun je niet alleen afvallen, het is sowieso . We eten te zuur ofwel te veel voedsel dat tot verzuring leidt. Na de vertering van voedsel blijft er een zure of een basische rest over.

Basisch is het tegenovergestelde van zuur en wordt ook wel alkalisch. Basische voeding houdt het energiepeil de hele dag stabiel, voorkomt . Basische voeding, recepten voor ontbijt: een portie energie! Veel van de gezondheidsklachten ontstaan doordat onze voeding overwegend . Basische voeding, recepten: een portie energie! Tegenwoordig eten we voornamelijk zuurvormende voeding met alle gevolgen van dien.

Het Alkaline dieet is een eetpatroon dat een een gezonde balans nastreeft tussen base vormende (alkaline) en verzurende voedingsstoffen. Voorstanders van deze theorie suggereren dat het vervangen van zuurvormende voeding door alkalische (basische) voeding de gezondheid . Nog een laatste tip: vrijwel alle groenten en fruit werken basisch in het lichaam.

Helaas haalt slechts een paar procent van de Nederlandse . Voor een goede zuurbalans op basis van alleen het dagelijks voedingspatroon geldt als richtlijn dat deze zou moeten bestaan uit basisch- en. Gezonde Voeding en Ziekte – Zure en Base evenwicht:. Maar welke voedingsmiddelen zijn nu eigenlijk zuur en welke basisch? Er wordt hier met verzurende voeding namelijk niet de voeding bedoelt met een zure smaak.

Onder pH is zuur, boven pH is basisch. Onder verzurende voeding vallen dan bijvoorbeeld koffie en (te veel) dierlijke eiwitten. Basische voeding verlaagt de zuurgraad van de weefsels. Urinezuur neutraliseren met basische voeding.

Toenemende verzuring van het lichaam is de oorzaak van jicht, hoge bloeddruk, nierziekten . Die zijn er niet, want al die verzadigd vet- en cholesterolarme en basische.