By   February 18, 2015

Aflatoxine is een schimmelgifstof die kan voorkomen in verschillende producten zoals noten, granen, rijst, peulvruchten, pindakaas, brood en bier. Aflatoxine is een toxine dat door schimmels van het geslacht Aspergillus wordt geproduceerd. Een bekende soort is Aspergillus flavus, die wereldwijd voorkomt.

Aflatoxine is een gifstof gemaakt door de schimmels Aspergillus flavus enAspergillus parasiticus. De schimmels groeien graag in een warme . Aflatoxines en schimmels in voeding – gezonde voeding – het geheim om af te vallen en een betere weerstand te krijgen. Wat de meeste mensen niet weten is dat sojabonen, noten en dan met name pinda´s en produkten die zijn gemaakt van .

De aflatoxine is een gifstof die door schimmels wordt gemaakt, niet door de pinda. Het gif komt op de pinda’s terecht tijdens de oogst of doordat ze vaak niet . Aflatoxine werd in 19ontdekt in Engeland tengevolge van de Turkey Disease. De grote sterfte onder de kalkoenen werd veroorzaakt door . De jacht op de kankerverwekkende stof aflatoxine wordt verhevigd. De douane en de Inspectie Gezondheidsbescherming gaan samen gericht . Aflatoxinepinda’s, HR februari 199 NJ 199 476.

Dit arrest uit 19gaat over de afwezigheid van alle schuld (avas).